Paso1. Dejamos toda la noche los garbanzos en remojo,pelamos y troceamos la cebolla. Limpiamos la carne, desechando cualquier resto de víscera que puedan tener el pollo. Añadimos los garbanzos,el pollo y la carne a un caldero amplio y cubrimos con agua. Una vez que empiece a hervir, podemos bajar el fuego y hacer el
Sopade marisco y pescado elaborada al estilo de la abuela. Un plato para triunfar en comidas especiales, reuniones familiares y Navidad. ¡Un éxito seguro!
Acontinuación compartimos algunos de los platillos con los que seguramente podrás recordar su sazón. 1. Sopa caliente de pollo y chile guajillo, a la abuela seguramente le hubiera fascinado
Lasopa castellana -sopa de ajo-, que lleva pan, ajo y huevo, además de pimentón, es un clásico del recetario tradicional. Aunque lleva el adjetivo de 'castellana', prácticamente se hace en
Sopade pan de la abuela. Una receta muy económica y fácil de elaborar es la sopa de pan, una recta tradicional que nos han legado las abuelas. Sólo necesitas pan, ajo, cebolla, perejil, manteca blanca, hueso de caña y huevo. Verás qué sencillo y qué sabroso es etse plato que elaborarás en menos de una hora.
Ingredientes Para la sopa: 250 gr de guisantes cocidos (en lata) 9-10 rebanadas de pan del día anterior 3 dientes de ajos 50 gr. de jamón picadito 2 huevos 1 cucharadita de pimentón ahumado "La Chinata Sopa de navidad de la abuela (184 votos), (30) , (950)
Lávalosy córtalos en trozos grandes. 2. Haz un sofrito. Pela y pica la cebolla, el hinojo y 2 ajos. Limpia, lava y pica los puerros y el apio. Rehoga en aceite estas hortalizas 5 minutos
QXMv9F9.