Unavez la salsa de queso esté fría, tendrá una consistencia no demasiado líquida. Repartimos el queso roquefort dentro de cada una de las hojas de endivia y le añadimos unos trozos de nueces
Preparación 1. Cogemos una bolsa de hojas verdes (o lechuga) y lo echamos en un bol. 2. A continuación, cortamos a cuadraditos el queso
Loscogollos de Tudela y las nueces son la parte crujiente mientras que los trozos de queso azul son todo suavidad y están llenos de sabor. 2 -Disfrutaréis de distintos sabores en cada bocado . Es una ensalada fresca con el toque afrutado de las uvas que balancean el sabor salado del queso.
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