125ml. de yogur griego azucarado. ralladura de un limón grande (sin la parte blanca) el zumo de un limón grande (unos 50 ml) Si no te gusta muy fuerte, pon la mitad. No lleva ni mantequilla, ni aceite, ni impulsor. una pizca de sal. utilicé un molde de 16 cm de diámetro. Divide el azúcar en dos cuencos y reserva.
Preparatu horno calentándolo a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel. En un tazón grande, mezcla el yogur griego, los huevos, el azúcar, el aceite vegetal y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté suave. En otro tazón, tamiza la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
Noañadimos el siguiente hasta que el anterior este integrado. - Añadimos el yogur y la ralladura de limón. Batimos hasta integrar. - Tamizamos la harina junto con la Maizena, los polvos de hornear y la sal y lo volcamos sobre la crema de yogur. - Integramos los elementos secos a mano con una espátula. - Volcamos la masa en nuestro molde y
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